Манник на кефире в микроволновке со сливами

Порций: 4   Время приготовления: 6 минут

Манник на кефире в микроволновкеНежный, воздушный манник на кефире в микроволновке со сливами, приготовленный всего за 6 минут. Когда неожиданно нагрянули гости этот рецепт манника в микроволновке поможет. Чтобы украсить кулинарный шедевр и сделать его красивым приготовьте шоколадную глазурь, которую готовить также быстро и просто пока печется пирог.

Продукты для быстрого манника:

  • манка, сахар, белая пшеничная мука, кефир - по 0,5 стакана;
  • одно яйцо;
  • сливочное масло - 100 г;
  • пекарский порошок - 1 ч. ложка;
  • вяленые сливы.
  • Глазурь: сметана - 75 г;
  • какао в порошке - 20 г;
  • сахарная пудра - 30 г.

Пышный манник на кефире в микроволновке за 6 минут - пошаговый рецепт с фото:


Залить манку кефиром и дать настояться, чтобы манная крупа немного разбухла.

Чтобы манник был нежнее можно сварить густую манную кашу на воде и использовать для приготовления теста.

Манник на кефире в микроволновке

Растопить сливочное масло на водяной бане и залить в емкость с набухшей манкой.

Манник на кефире

Добавить сахар песком и тщательно перемешать.

Манник в микроволновке

Разбить в емкость с тестом для манника одно яйцо.

Быстрый манник в микроволновке

Засыпать просеянную муку и добавить разрыхлитель.

Быстрый манник на кефире
Готовое тесто для манника на кефире переложить в подготовленную форму (со специальным покрытием для микроволновок). Выложить сверху пирога сливы.

Совет! Тесто для манника на кефире в этом рецепте универсальное и вместо сливы можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты: яблоки, персики, абрикосы (которые предварительно нужно очистить от косточек и нарезать) или черную смородину, крыжовник, клубнику, малину.

Манник на кефире в микроволновке со сливами
Включить прибор на максимальную мощность и готовить манник в микроволновке 6 минут. По готовности дверцу лучше не открывать сразу, а дать настояться пирогу 5-10 минут.

Манник сливовый
Как готовить шоколадную глазурь.
Смешать в отдельной посуде какао, сметану и пудру из сахара. Смешать до однородного состояния и поставить на медленный огонь. Довести до кипения непрерывно размешивая и дать прокипеть пару минут. Снять с огня и остудить.

Шоколадная глазурь для манника
Достать готовый манник на кефире из микроволновой печи. Пирог должен получиться пышным. После остывания украсить глазурью так, как больше нравиться. Можно просто покрыть пирог сверху или нарисовать узоры на поверхности.

Манник на кефире со сливами в микроволновке

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 3.7 из 5)
Метки записи: