Хачапури

Хачапури с сыром — традиционное лакомство солнечной Грузии. Эти необычные пироги одинаково идеально подойдут и для тихого семейного ужина, и для праздничного торжества.
Хачапури настолько простое в приготовлении блюдо, не требующее особенных кулинарных навыков и умений, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Нежнейшее тесто с сырной или творожной начинкой можно смело считать визитной карточкой страны, хотя в последнее время во многих дорогих ресторанах или на обычных кухнях других стран готовят выпечку с твердой убежденностью, что хачапури с сыром – их национальное блюдо.

Простой прохожий, случайно попавший в ресторан с замечательной грузинской кухней, непременно растеряется от обилия видов хачапури, предлагаемых меню. Здесь легко потеряться, ведь ассортимент действительно огромный. В зависимости от региона, состав национальной выпечки может существенно измениться, так же, как и название. Два главных ингредиента – тесто и сыр, останутся, но добавятся к ним другие продукты, так популярны в Грузии, может измениться форма, способ приготовления.

Самые популярные хачапури, приготовить которые можно самостоятельно:Читать далее

Рецепт хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински

0

Хачапури по-имеретински - разновидность грузинского блюда представляет собой лепешку круглой формы с сырной начинкой. В ...